味噌作り教室

1年に2回味噌作りを開催しています。

 

2018年4月に種子法が改正され、今後益々私たちの食卓には遺伝子組み換え農作物が知らずと紛れ込んでくることに歯車がかかったと言えるのではないでしょうか。

 

マスコミは森友学園問題の証人喚問を大きく取り上げ

その裏では同時間に行われた日本の主要農作物に関しての

大きな法改正を取り上げずに国民に興味を持てないように

関心を背けているのではと思わずにはいられません。

 

遺伝子組み換え大豆でなく、国産無農薬又は有機栽培の大豆を使用。

海の精、または粗塩を使用し

毎日使うものだからこそ質の良い物を摂り入れる！

をモットーに味噌つくりをしています。

 

手作りのお味噌を一度食べたら、一般のスーパーに

並ぶお味噌では物足りずリピートする方が大半です。

 

少し手間ではありますが、みんなで楽しくワイワイガヤガヤ作れば半年

1年分のお味噌があっという間に出来上がります。

持ちよりランチで楽しく開催しています！お子様連れでも大丈夫です。

1回4800円～

 

酵素ジュース教室

1年に2回酵素ジュース教室を開催しています。

無農薬栽培のフルーツで安心安全な酵素ジュース作り。

又は農薬抜きをした素材で作成します。

いくつかの大切なポイントを踏まえながら、次回は自身で出来るように

説明を交えながらレッスンを開催します。味噌つくりと同様に

みんなでワイワイ楽しく素材をカット。おしゃべりが楽しくて聞きそびれるのかもちろん楽しくて2回目も参加の方も多数（笑）お子様連れでも大丈夫です。